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いつでもおいしい！熊本県産和栗のモンブラン
風味の良い和栗を使ったリッチなモンブラン、【熊本県産和栗のモンブラン】です。
店内飲食の場合はひとつ税込458円、テイクアウトの場合は税込450円です。
【熊本県産和栗のモンブラン】の栄養成分表示
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 塩分相当量 |
| 287Kcal | 3.0g | 15.8g | 33.3g | 0.07g |
【熊本県産和栗のモンブラン】のアレルギー表示
「特定原材料7品目」のうち2品目を使用：卵、乳
「特定原材料に準ずるもの21品目」のうち2品目を使用：大豆、アーモンド
熊本県産和栗とは？
和栗はヨーロッパ産や中国産の栗と比べて大粒で、水分が多く、風味があるのが特徴です。
熊本県産和栗は国内第2位の生産量ですが、熊本県の特に山鹿市は西日本一の生産量を誇っています。
【熊本県産和栗のモンブラン】の構造
| 粉糖 |
| モンブランクリーム |
| 生クリーム |
| ダッコワーズ（アーモンド粉入りメレンゲの焼菓子） |
【熊本県産和栗のモンブラン】を食べてみた！
モンブランクリームは透明感のある薄い茶色です。栗の細かい粒も見られます。
台はアーモンド粉が入ったメレンゲを焼いたもので、ほろほろと崩れやすいのが特徴です。
2種類のクリームと焼菓子で構成された、素材で勝負のシンプルなモンブランです。
まとめ
カロリーは300kcal未満で、他のケーキよりも低めとなっています。
紙製ケースもあっさりしたものですが、春になっても、夏になってもいただける、貴重な定番モンブランです！
ドリンクとセットの場合は、30円オフになります。
