フレッシュネスバーガーの存在にやっと気づいた！大豆ミートのハンバーガー【SOYアボバーガー】を食べてみた感想

素材にこだわるフレッシュネスバーガー

「おいしくてカラダにいいものをていねいに手づくりする」フレッシュネスバーガーは素材にこだわり、国産野菜を使ったメニューが売りのファストフード店です。

健康と環境を重視する企業なら外せない、大豆ミートを使ったハンバーガーもちゃんと開発していました。

2020年9月「THE GOOD BURGER」、のちのSOYテリバーガーがリリースされ、2020年11月には 「THE GOOD BURGER（アボカド）」 のちのSOYアボバーガーが発売開始されました。

期間限定ではなく、今のところ定番として続いているようです。

SOYアボバーガーとは

テーマは大豆ミートのパティです。

身体にも環境にも良いとされるこれからの食材フェイクミートを、フレッシュネスならどうデザインするのか？

• 100％植物由来の大豆パティ
• 糖質45％オフの低糖質バンズ
• アボカドをたっぷり半分使用

価格は税込550円です。カロリーは433Kcalです。重量は170gです。（紙パッケージ込）

フレッシュネスバーガーでは、すべてのバーガーのバンズをプラス60円で低糖質バンズに変更できますが、このSOYアボバーガーは追加料金なしで低糖質バンズになっています。

低糖質バンズ、タルタルソースには動物性食品が使われており、完全なヴィーガン対応食ではありません。

SOYアボバーガーの構造

低糖質ゴマバンズ

アボカド

タルタルソース

ココナツオイルを含む大豆パティ

オニオンスライス

レタス

低糖質ゴマバンズ

SOYアボバーガーを食べてみた感想

• タルタルソースが一番おいしかった。タルタルソースは普通に卵が使われています。ごろっと粗目の卵が良い。
• アボカドのへこみにタルタルソースがはまる感じがかわいい。
• でもアボカドバーガーのおいしさが良くわからなかった。
• アボカドは好きで、フレッシュネスバーガーのアボカドをたっぷり使うアボカドバーガーを食べてみたいものだと思ってきたけれど、アボカドのおいしさが感じられない。アボカドは醤油をかけてそれだけで食べた方がおいしいと思った。