グリーンバーガー<テリヤキ>の特徴
既成概念を覆し、バンズを緑色にしてしまったモスのグリーンバーガー。
初代に続いて現在は第2弾のグリーンバーガー<テリヤキ>が、現在モスバーガー店頭で展開されています。
動物性食品不使用!
グリーンバーガー<テリヤキ>は、主要原材料に動物性食品を使用していない、プラントベースなハンバーガーです。
特筆すべきは、植物性原材料である五葷(ねぎ、らっきょう、にら、にんにく、たまねぎ)すらも使用せず、つまり刺激物を使わずして、うまみを出している奇跡の食べ物。
あとがけソース付きで、味の調整ができる!
大豆パティにはもちろん照り焼きソースが絡めてありますが、さらに「追いソース」が実現しました!
添付のあとがけソースは、パカッと二つ折りして、手元を汚さずに掛けられて手軽で、かつエンターテイメント性を追及しています。
その「グリーンテリマヨソース」は、照り焼き味と、マヨネーズ味の2種類のソースをいっぺんに味わえるという盛り盛りのサービス。
マヨネーズまで、ほのかに緑色をしていて、芸が細かい。
一部原料に野菜・穀物以外の食材を微量に使用しており、厳格な菜食主義食のメニューではありません。
また製造工場や店頭では、動物性食材を使用した商品を生産・製造しています。
グリーンバーガー<テリヤキ>の構造
バンズ |
細切りレタス |
ソイパティ |
トマト |
グリーンリーフ |
バンズ |
グリーンバーガー<テリヤキ>の情報
栄養成分
重量 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | コレステロール | 食物繊維 | 塩分相当量 |
178.8g | 340Kcal | 11.0g | 13.7g | 43.5g | 0mg | 3.2g | 2.1g |
ナトリウム | カリウム | カルシウム | リン | 鉄 |
821mg | 189mg | 42mg | 82mg | 1.1mg |
ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ナイアシン | ビタミンC | ビタミンD | ビタミンE |
34μg | 0.13mg | 0.09mg | 1.1mg | 9mg | 0.0μg | 2.3mg |
価格
税込価格580円(店内飲食・テイクアウトとも同価格)
グリーンテリマヨソースの情報
アレルゲン | 小麦、大豆 |
添加物 | 増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(有機酸等)、酸味料、クチナシ色素、紅花色素、香辛料抽出物、香料 |
内容量 | 21g |
賞味期限 | 今回は購入日から3か月内でした。 |
保存方法 | 冷蔵(10℃以下) |
販売者 | 株式会社モスフードサービス 〒141-6004東京都品川区大崎2-1-1 |
グリーンバーガーを実際に食べてみた!個人的な感想
あえて言いますが、照り焼きって、個人的には実はあんまり好きではない!!
味が濃くて、甘くて、素材の悪さをいくらでもごまかせるのではないかと思ってしまう。
でも、ファストフードに照り焼き味の概念を始めて構築したモスバーがだからこそ、そして素材にこだわるモスバーガーだからこそ、安心していただける照り焼き味。
バンズがグリーンという突き抜けた個性×安定の、老舗の照り焼き味。
たまには食べてみてもよいのではないかと思いました。
まとめ
バンズが緑という、他店では見られない、モスバーガー独自の発想のグリーンバーガー路線は、さらに進化を続け、ファーストフード照り焼き味本家の伝家の宝刀<テリヤキ>が燦然と輝いています。
まだまだ、定番商品ではなく期間限定。いつ店頭から無くなるかわかりませんので、今のうちにぜひ一度お試しください。