大豆ミート– tag –

【ガーデンサラダバーガーとは】 パティはばっちり動物性のビーフパティではあるけれど、 かぼちゃを練り込んだバンズのイエローと、5種類の野菜で色どりも鮮やかなハンバーガーです。 フレッシュネス史上最高にFLESHNESSな自信作として2021年6月21日にリ...

【素材にこだわるフレッシュネスバーガー】 「おいしくてカラダにいいものをていねいに手づくりする」フレッシュネスバーガーは素材にこだわり、国産野菜を使ったメニューが売りのファストフード店です。 健康と環境を重視する企業なら外せない、大豆ミー...

【ラベルに堂々と「プラントベース」を謳っているグリーンバーガー】 ラベルには、商品名よりも大きく「PLANT-BASED」と、植物由来を強調する文字が。堂々の自信作です。 原材料には動物性食材を使っていませんが、工場の生産ラインを共有していたり、店舗...

【モスバーガーがあるじゃないか！】 灯台下暗し！ 素材にこだわるファストフードの元祖・モスバーガーでは大豆ミートのパティがもう定番になっていました！ モスバーガーは「注文してから時間がかかる」+「近所で見当たらない」というイメージでしたが、...

【大豆ミートとは？】 大豆ミートとは、元々は菜食主義者向けに開発された食材で、大豆を主原料として、牛、豚、鶏などの食肉は一切使用していないのにお肉のような見た目と触感が味わえる食材で、その形状も食肉のようにブロック、ミンチ、スライスなどが...