モスバーガーならもう定番になってたソイパティ!【ソイモス野菜バーガー】を食べてみた感想

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モスバーガーがあるじゃないか!

モスバーガー

灯台下暗し!

素材にこだわるファストフードの元祖・モスバーガーでは大豆ミートのパティがもう定番になっていました!

モスバーガーは「注文してから時間がかかる」+「近所で見当たらない」というイメージでしたが、最近よく見かけます。少しずつ店舗が増えているのかな?

そしてお値段についても、かつては高いなあと思っていましたが、いま改めて考えると、このクオリティでこの値段、けして高くないと感じます。

野菜は国産で、産地からお店までの衛星管理が行き届いています。

農薬や化学肥料の基準についても慣行栽培の5割以上の削減をめざしています。

ソイモス野菜バーガーを食べてみた

テイクアウトのパッケージ

モスバーガー

モスバーガーを食べたことはありましたが、自分で一つだけを買ったのは初めてです。

紙袋から取り出すと、コンビニの肉まんに使われているような、2辺だけ閉じた袋にバーガーが入っています。

袋に入れたままがぶっといけますね。

中味を取り違えないように「ソイ」シールがついています。

お値段は税込み380円でカロリーは330Kcalです。

ソイモス野菜バーガーとその断面

モスのホームページを参照して、ソイモス野菜バーガーの構造を食べながら確認しました。

バンズ
オーロラソース
細切りレタス
トマト
オーロラソース
オニオンスライス
ソイパティ
バンズ
ソイモス野菜バーガーの構造

オーロラソースを2回も使い、味を統一しているのですね。

オニオンスライスを載せたらオーロラソース。細切りレタスを載せたらまたオーロラソース。

ソースをおもりや接着剤のように使い、生野菜をつなぎとめているという感じですね。

モスバーガー

個人的な感想

野菜を挟んだサンドイッチやバーガーはやっぱりおいしい。

レタスとトマトとパティ。BLTサンドにも通じるおいしさですね。

際立ったスパイシーさのようなものはありませんが、バンズとフィリングの一体感で、違和感なくいただけます。

ソイパティのシリーズ

予備知識なく行ってみたので、店頭では「ソイモス野菜バーガー」しか目に入りませんでしたが、ソイパティを使ったハンバーガーは他にもいろいろありました!

ソイバーガーの種類は11種類で、そのうち2種類はモーニングなので午前10時半までのメニューです。

ソイモスバーガー 390円 346Kcal

バンズ
トマト
ミートソース
オニオン
カロリーハーフマヨネーズタイプ
ソイパティ
アメリカンマスタード
バンズ
ソイモスバーガーの構造

ミートソースが使われていますが、この素材は牛肉と豚肉です。そこは無理をしていないんですね。

モスバーガーでは使われている素材は何であるかということの他に、素材の産地はどこであるかまで公開しています。

ソイテリヤキバーガー 380円 356Kcal

バンズ
カロリーハーフマヨネーズタイプ
レタス
ソイパティ+テリヤキソース
バンズ
ソイテリヤキバーガーの構造

構造としてはシンプルにパティとレタスとマヨネーズだけですね。パティにはテリヤキソースがすでに絡めてありますからね。

ソイモス野菜バーガー 380円 330Kcal

今回いただいたのがこちらです。

バンズ
オーロラソース
細切りレタス
トマト
オーロラソース
オニオンスライス
ソイパティ
バンズ
ソイモス野菜バーガーの構造

ソイモスチーズバーガー 420円 399Kcal

バンズ
トマト
ミートソース
オニオン
カロリーハーフマヨネーズタイプ
チーズ
ソイパティ
アメリカンマスタード
バンズ
ソイモスチーズバーガーの構造

ソイモスバーガーに、一段チーズが増えたバーガーですね。

チーズは普通の動物性の乳製品で、ここはプラントベース(植物由来)のチーズではありません。

ソイハンバーガー 220円 287Kcal

バンズ
ケチャップ
オニオン
ソイパティ
アメリカンマスタード
バンズ
ソイハンバーガーの構造

レタスやトマトがなく、シンプルで価格もお手頃なソイハンバーガー。これはほぼプラントベースフードといえそうです。

ソイチーズバーガー 250円 340Kcal

バンズ
ケチャップ
オニオン
チーズ
ソイパティ
アメリカンマスタード
バンズ
ソイチーズバーガーの構造

ソイハンバーガーにチーズが一段加わったソイチーズバーガー。

ソイスパイシーモスバーガー 420円 347Kcal

バンズ
トマト
ミートソース
オニオン
ハラペーニョ
カロリーハーフマヨネーズタイプ
ソイパティ
アメリカンマスタード
バンズ
ソイスパイシーモスバーガーの構造

スパイシーモスバーガーのパティを、ソイパティに置き換えたということですね。

ちなみにお値段はスパイシーモスバーガーも420円で同じです。カロリーは368Kcalと、ソイよりは高カロリーになってます。

ソイスパイシーモスバーガーの詳しくはこちら↓↓↓

ソイスパイシーモスチーズバーガー 450円 400Kcal

バンズ
トマト
ミートソース
オニオン
ハラペーニョ
カロリーハーフマヨネーズタイプ
チーズ
ソイパティ
アメリカンマスタード
バンズ
ソイスパイシーモスチーズバーガーの構造

ちなみにソイでない通常のスパイシーモスチーズバーガーは450円で421Kcalです。

モスの菜摘(なつみ)ソイモス野菜 380円 186Kcal

レタス
オーロラソース
細切りレタス
トマト
オーロラソース
オニオンスライス
ソイパティ
レタス
ソイスパイシーモスバーガーの構造

カロリーが186Kcalと、ほかと比べて大幅に低い、菜摘のソイパティタイプです。

ソイモーニング野菜バーガー 340円 310Kcal(ドリンクセット500円)

バンズ
カロリーハーフマヨネーズタイプ
レタス
トマト
ケチャップ
オニオンスライス
ソイパティ
バンズ
ソイモーニング野菜バーガーの構造

モーニング野菜バーガーのパティをソイタイプにしました。ドリンクとセットで500円でいただけます。

ソイモーニング野菜チーズバーガー 370円 363Kcal(ドリンクセット500円)

バンズ
カロリーハーフマヨネーズタイプ
レタス
トマト
ケチャップ
オニオンスライス
チーズ
ソイパティ
バンズ
ソイモーニング野菜チーズバーガーの構造

ソイモーニング野菜バーガーにチーズをプラスしたタイプです。

モスバーガーで食べられるプラントベースなバーガーはどれ?

卵がネック

11種類のうち、6種類はチーズやミートソースといった動物性食材が使われていて、プラントベースではないとはっきり分かります。

あとはソース類(テリヤキソース、オーロラソース、カロリーハーフマヨネーズタイプ)の素材によるなあと思ったら、、、ソイパティシリーズのすべてに卵は使われていることが判明!

正確には100%プラントベースフードなバーガーは無いということがわかりました!!

植物性じゃなきゃダメ、ではない

ちょっと残念ですが、従来品と比較して、大いに植物素材の割合が増えているソイパティシリーズ。

「動物性がだめだから植物性にする」というのではなく、「植物性も選べたら良いね」というスタンスが豊かです。

楽しい選択肢を増やしてくれたモスバーガー。今後も期待します。

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