植物油脂不使用– tag –

【明治ミルクチョコレートの魅力】 1926年（大正15年）9月13日に発売開始された、たいへん歴史のある大衆的な日本のお菓子、明治ミルクチョコレート。 ラベルからしてチョコレート色しておいしそうな明治ミルクチョコレートは、どこのスーパーやコンビニで...

【植物油脂とは？】 植物油脂とは広義には植物性油脂の総称で、普段調理で使われているサラダ油、菜種油、ごま油なども植物油脂ですが、この記事で注目しているのは、加工食品に使われている、流動性のない、固形となった植物油脂です。 加工食品に使われ...