vegeなスイーツ– category –

【ファミマ「焦がしバターの贅沢フィナンシェ」とは？】 良質素材ながら気軽に買えるおいしいスイーツを久々に発見しました！ コンビニでさりげなく販売されているこの焼菓子「焦がしバターの贅沢フィナンシェ」は、材料はマーガリンや植物油脂やファット...

【江口製菓の「ラムレーズンもなか」とは？】 「ラムレーズンもなか」は、福岡県のお菓子メーカー江口製菓株式会社が製造しているもなかです。 江口製菓ではこの「ラムレーズンもなか」の他に、「八女茶もなか」「ゆずのもなか」「日向夏もなか」など、い...

【江口製菓の「八女茶もなか」とは？】 「八女茶もなか」は福岡県の江口製菓株式会社の製造するお菓子です。 地元福岡で生産されている八女茶の茶葉が入った餡を、近隣佐賀県産のもち米でつくった皮で包んだ和菓子です。 八女茶の茶葉はなんと、手間のかか...

【アダチ製菓の「たっぷり最中」とは？】 都内で、手ごろな価格なのにとても質の良いお菓子を見つけました！ 植物油脂や香料などの余計なものを使っていないのも素晴らしいし、原材料はたった5品のみとシンプルです。 もともと和菓子は豆や米粉などのヘル...

【明治ミルクチョコレートの魅力】 1926年（大正15年）9月13日に発売開始された、たいへん歴史のある大衆的な日本のお菓子、明治ミルクチョコレート。 ラベルからしてチョコレート色しておいしそうな明治ミルクチョコレートは、どこのスーパーやコンビニで...

【植物油脂とは？】 植物油脂とは広義には植物性油脂の総称で、普段調理で使われているサラダ油、菜種油、ごま油なども植物油脂ですが、この記事で注目しているのは、加工食品に使われている、流動性のない、固形となった植物油脂です。 加工食品に使われ...