ドリップコーヒーでもブルーマウンテンを味わえる
ドリップコーヒーはもともとコストが高く贅沢なものではありますが、ドリップパック式でさらにブルーマウンテンを味わえるコーヒーをファミリーマートで見つけました。
5パック入って税込398円です。
「ブルーマウンテンにしては安すぎないか?」ととっさに思いました。
ブルーマウンテン豆は30%だけとあるので、適正な価格なのでしょうか?
ブルーマウンテンとはどんなコーヒー?
ジャマイカ東部のブルーマウンテン山脈(2256m)の特定の地域、標高800~1200mの「ブルーマウンテンエリア」で栽培されたものが、ブルーマウンテンコーヒーと呼べるもので、厳格に管理されています。
ジャマイカは中央アメリカのカリブ海に面する島国で、国土は日本の秋田県と同じくらいです。
現在は独立国ですが、イギリス連邦に属しています。
ブルーマウンテンのブルーとは、山を取り巻く濃い霧の色から来ています。
海からの湿った空気が山に当たって発生する霧が、コーヒーを乾燥から防いでいるのがブルーマウンテンのおいしさの理由となっています。
【ドリップコーヒー・ブルーマウンテンブレンド】の商品情報
【ドリップコーヒー・ブルーマウンテンブレンド】は、ファミリーマートがキーコーヒーと共同開発したのオリジナル商品で、コンビニのファミリーマート店頭で手に入ります。
5杯ひと箱で税込398円です。
品名 | レギュラーコーヒー(粉) |
原材料名 | コーヒー豆(生豆生産国名:ジャマイカ〔30%〕、ブラジル他) |
内容量 | 40g(8g×5袋) |
賞味期限 | 外箱に記載(今回は購入から10か月後でした) |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保管 |
使用上の注意 | 内袋開封後は早めに賞味する。やけどに注意。 |
挽き方 | 細挽き |
製造者 | キーコーヒー株式会社 〒105-8705 東京都港区西新橋2-34-4 |
製造所 | キーコーヒー株式会社 中部工場 愛知県春日井市神屋町字熊野上1139-56 |
お問合せ先 | キーコーヒーお客様センター フリーダイヤル0120-192008 |
エネルギー | 3kcal |
たんぱく質 | 0.1g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 0.8g |
-糖質 | 0.6g |
ー食物繊維 | 0.2g |
食塩相当量 | 0g |
エネルギー | 28kcal |
たんぱく質 | 1.1g |
脂質 | 1.2g |
炭水化物 | 5.1g |
-糖質 | 1.1g |
ー食物繊維 | 4.0g |
食塩相当量 | 0g |
【ドリップコーヒー・ブルーマウンテンブレンド】を飲んでみました
ひと箱に5杯分入っています。
つや消しシルバーのシンプルな個包装です。
ついついカップのふちまでいっぱいに入れたくなりますが、出来上がりの目安は140mlです。
おいしい淹れ方
フィルターペーパーは浅めで、入れた後のコーヒーが浸かる部分が少なくなっています。
おいしい淹れ方のポイントです↓↓
- フィルターペーパーは横に長いので、軽くたたいて充分に粉を下に落としましょう。
- 一か所、台紙を内に折り込む部分があるので折り込みます。それをしないと、カップの端からこぼれてしまいます。
- フックをカップにかけます。フックは3か所もあるので安定します。
- 熱湯を入れていきます。最初は粉全体がしめる程度に少量を注いで、10秒ほど蒸らした後、2~3回に分けて、お湯を注いで、出来上がりが140mlになるようにします。
【ドリップコーヒー・ブルーマウンテンブレンド】の感想
「これがブルーマウンテンか~」とありがたくいただきました。
カフェインレスコーヒーではありませんが、不思議と、これを飲んだ日でも夜は普通に眠れる日もありました。
私は「ブルーマウンテン=高い」という認識でしたが、30%ブレンドとはいえ飲んでみるととても上品で飲みやすいのでちょっとびっくりしました。
もっととんがった、通でないと美味しさのわからない味なのかと思っていましたがそうではなく、苦味、酸味、甘味、コクのバランスがとれているゆえに、珈琲の王様と称される珈琲なのだということです。